Apfel-Orangen-Balsamessig
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Zutaten
Apfelbalsamessig, Orangen, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit
Allergene
Sulfite
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SKU: EBF05
Apfel-Orangen-Balsamessig, Fruchtessig, 5% Säure
Der schonend gewonnene Apfelsaft wird bei max. 70°C ohne zu rühren mindestens 3 Tage eingeköchelt, zusammen mit frischen Orangen veressigt und danach im Eichenholzfass gelagert.
Ideal für Sommersalate und die gehobene italienische Küche.