Nährwertangaben je 100g:
| Energie | 1283 kJ/302 kcal |
| Fett | < 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 75,1 g |
| davon Zucker | 74,2 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz | 0 g |
Akazienhonig
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Akazienhonig
Akazienhonig stammt eigentlich von der Robinie, der sogenannten “falschen Akazie”. Während der kurzen Blütezeit im Mai und Juni sammeln die Bienen in den duftenden weißen Blüten des bis zu 25 Meter hohen Baumes den Nektar für einen einzigartigen Honig.
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