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Crema all´ Aceto

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Artikelnummer: n.a. Kategorien: Essig, Klassiker Schlagwörter: Fleischgerichte, Frucht, Mediterran, Salat
  • Beschreibung

Crema all´ Aceto

Komposition mit Balsamessig

Zutaten:

Zucker, Weinessig, Balsamessig aus Modena (13%) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: E150d), Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid).

Nährwertangaben pro 100ml:

Energie 1065 kJ/251 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate 61,0 g
davon Zucker 54,0 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0,01 g

Crema all´ Aceto

Lange Zeit ein Geheimtipp unter den Köchen. Ideal zum Würzen und Garnieren, für Dekorationen auf Tellern und Platten und als Topping für ausgefallene Desserts. Schmeckt ausgezeichnet zu kurz gebratenem Fleisch, Fisch, Gemüse, Eis und frischen Früchten.

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