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Crema all´ Aceto (Classic oder Feige)

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Artikelnummer: n. v. Kategorien: Essig, Klassiker Schlagwörter: Salat, Mediterran, Frucht, Fleischgerichte
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Crema all´ Aceto

Komposition mit Balsamessig

Zutaten:

Zucker, Weinessig, Balsamessig aus Modena (13%) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: E150d), Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid).

Nährwertangaben pro 100ml:

Energie 1065 kJ/251 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate 61,0 g
davon Zucker 54,0 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0,01 g

Crema all´ Aceto (Classic oder Feige)

Lange Zeit ein Geheimtipp unter den Köchen. Ideal zum Würzen und Garnieren, für Dekorationen auf Tellern und Platten und als Topping für ausgefallene Desserts. Schmeckt ausgezeichnet zu kurz gebratenem Fleisch, Fisch, Gemüse, Eis und frischen Früchten.

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