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Kirschbalsamessig

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Kirschbalsamessig

Kirsch Balsamessig, 5% Säure

Zutaten:

Kirschessig, Kirschdicksaft, Glukosesirup.

Kirschbalsamessig

Der Saft aus vollreifen Kirschen wird bei max. 70°C ohne Rühren für mind. 3 Tage schonend eingeköchelt und veressigt, danach im Eichenholzfass gelagert. Ideal für die gehobene italienische Küche und Antipasti, auch als Aperitif und Digestif allen Gourmets besonders zu empfehlen.

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